Rebanadas de carne recién congelada para comidas rápidas

Nuestro Lomo de Yak pertenece a los productos cárnicos ecológicos de Plateau, obtenidos directamente de la prístina meseta Qinghai-Tíbet. Criados libremente en pastos naturales de gran altitud, los yaks se alimentan de hierba alpina silvestre y agua glacial pura, formando una carne de primera calidad con un sabor y valor nutricional excepcionales. Clasificado como carne congelada y otros cortes, este lomo de yak se sella al vacío y se congela rápidamente para conservar su frescura natural después de un procesamiento cuidadoso.

El lomo de yak es el corte muscular más tierno del yak, con fibras musculares finas y un mínimo de grasa. La carne muestra un rico color carmesí natural con un delicado veteado. Sin tejido conectivo resistente, ofrece una textura tierna y jugosa después de la cocción. Es muy versátil para diversos métodos de cocción: filete para freír, salteado, estofado, guisado y estofado.

Adoptamos un estricto almacenamiento congelado a baja temperatura por debajo de -18 ℃ con una vida útil de 12 meses. El envasado al vacío previene eficazmente las quemaduras por congelación y conserva el sabor original de la carne. Todos los productos se someten a rigurosas inspecciones de seguridad alimentaria antes de la entrega.

Ideal para comidas diarias familiares, cocinas de catering y distribuidores de carne. Pruebe el auténtico y limpio manjar de las tierras altas de la meseta Qinghai-Tíbet con nuestro lomo de yak congelado de primera calidad.