Porciones de carne recién congelada para comidas rápidas

Nuestra pechuga de yak pertenece a los productos cárnicos ecológicos de Plateau, obtenidos directamente de yaks criados en libertad que deambulan por la vasta meseta Qinghai-Tíbet. Los yaks, que soportan el clima frío de la meseta a gran altitud durante todo el año, se alimentan de hierba alpina natural y hierbas silvestres, lo que les proporciona una carne con una textura superior y un sabor puro y natural. Clasificada como carne congelada y otros cortes, esta pechuga de yak de primera calidad se recorta cuidadosamente y se congela profesionalmente para conservar la frescura, los nutrientes y el sabor jugoso original.

Esta pechuga de yak presenta un veteado fino de grasa bien distribuido entrelazado con carne magra. La grasa en capas aporta un rico aroma después de la cocción, mientras que el tejido muscular mantiene una elasticidad moderada. Libre de aditivos artificiales y promotores de crecimiento, la carne cruda se somete a estrictas inspecciones higiénicas y envasado al vacío para evitar quemaduras por congelación durante el transporte y almacenamiento.

Altamente versátil para cocina casera y de catering. Es perfecto para estofar a fuego lento, guisar, guisar y cocinar a fuego lento. Después de una cocción prolongada, la pechuga se vuelve tierna y suculenta sin dureza, liberando un rico caldo de carne lleno de un sabor único de yak de meseta.

Instrucciones de almacenamiento: Mantener congelado a -18 ℃ o menos, vida útil de 12 meses. Descongélelo lentamente en agua fría o en el refrigerador antes de cocinarlo para conservar el sabor original. La opción ideal para compradores mayoristas, supermercados, restaurantes y familias que buscan auténtica carne de yak congelada de la meseta montañosa.