Trozos de carne congelada versátiles para uso diario

Nuestra carne de pierna de yak pertenece a los productos cárnicos ecológicos de Plateau, obtenida directamente de yaks criados en libertad que deambulan por la vasta meseta Qinghai-Tíbet. Los yaks, que viven en entornos naturales libres de contaminación y de gran altitud, se alimentan de hierbas y pastos alpinos silvestres, lo que les proporciona una carne con una textura y un sabor natural excepcionales.

Clasificada como carne congelada y otros cortes, esta carne de pierna de yak de primera calidad se selecciona, recorta y envasa al vacío cuidadosamente para su almacenamiento congelado. Cada paquete de 500 g se somete a un estricto procesamiento higiénico para conservar la frescura, los nutrientes y el sabor original sin aditivos innecesarios. La carne presenta tejido muscular de color rojo intenso con veteado de grasa moderado, magra pero tierna, libre de exceso de tejido conectivo.

Versátil para la cocina doméstica y comercial, funciona perfectamente para guisar, hervir, sofreír y platos calientes. Rica en proteínas y nutrientes esenciales, es una alternativa saludable a la carne de vacuno convencional.

Con una logística profesional de cadena de frío, los envases congelados sellados al vacío evitan quemaduras por congelación y prolongan la vida útil. Mantenemos un riguroso control de calidad desde el abastecimiento de materias primas en Qinghai hasta la entrega del producto terminado. Elija nuestra auténtica carne de pierna de yak de la meseta Qinghai-Tíbet para saborear el auténtico sabor ecológico de la meseta.