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Marca: gaoyuanqing
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Nuestras costillas de yak son cortes premium de auténtica carne de yak procedentes de la vasta meseta Qinghai-Tíbet. Los yaks deambulan libremente por los pastizales de gran altitud, alimentándose de pastos silvestres naturales y plantas alpinas sin alimento artificial. Este entorno de pastoreo natural proporciona carne de yak con una textura firme, un rico sabor a carne y un veteado de grasa moderado, libre de olores redundantes.
Cada trozo de costilla de yak se pica cuidadosamente y se congela al vacío individualmente inmediatamente después del procesamiento para conservar la frescura, los nutrientes y la jugosidad original. Las costillas tienen carne y huesos bien equilibrados, con músculos tiernos cubiertos con finas vetas de grasa, lo que las hace ideales para preparaciones de carne a la parrilla y asadas. También puedes estofar, guisar o saltear estas costillas para crear platos abundantes y satisfactorios para comidas familiares y escenarios de catering.
Cosechadas y procesadas bajo estrictos estándares de seguridad alimentaria, nuestras costillas de yak envasadas al vacío mantienen una calidad estable durante el transporte en cadena de frío. Rica en proteínas y nutrientes esenciales, esta especialidad de las tierras altas es una opción de carne premium distintiva para los comerciantes de carne, restaurantes y consumidores gourmet de todo el mundo. Pruebe el sabor puro y natural de la meseta Qinghai-Tíbet con cada bocado de nuestras costillas de yak premium.

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